Para não esquecer...

DIA DE REIS -- ROMÃS EM VINHO

Aprecie a vida:

3dl de vinho tinto; 100 g de mel; 1 pau de canela; 2 romãs; 1 limão 
Leve ao lume o vinho tinto, o mel e o pau de canela. Deixe reduzir até ganhar o aspecto de xarope. Entretanto retire os bagos das romãs e disponha num prato de sopa. Regue com o xarope e coloque uma rodela de limão por cima. 
[Albano Lourenço. A Bíblia Contada pelos Sabores]

escrito por Gabriela Correia, Faro

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