alterne 2. TAPAS

O tapeo é uma instituição espanhola. É um ritual, muito para além do que se come e bebe, mas incluindo também o que se come e bebe. E o modo como se come e bebe.

Este Tapas

[em versão francesa]

traz "100 receitas autênticas de Espanha". Receitas de tapas. Para além de uma introdução

[sobre as tapas, obviamente: as tapas como ingrediente do modo de viver espanhol, a sua origem...],

6 outros capítulos: receitas de base, peixes e mariscos, legumes

[por exemplo, pimentos verdes recheados com pescada e queijo],

ovos e queijos

[por exemplo, queijo de cabra com estragão e alho],

aves

[por exemplo, frango em molho de alho]

e carnes. Um total de 96 páginas que estão AQUI ou AQUI ou AQUI.

escrito por ai.valhamedeus